新学期伊始，校园炊火气渐浓，食物安满是沉中之沉！为切实建牢校园食物平安防地日，武平一中李育林带队深切学校食堂开展开学前食物平安专项查抄，并正在现场召创办公会议，以最严要求、最实行动守护师生“舌尖上的平安”。
查抄组一行深切食堂后厨、食材库房、餐具消毒间等沉点区域，环绕食材采购、储存加工、卫生、餐具消毒、每到一处，李育林校长都细心查看台账记实，扣问操做流程，对发觉的问题就地指出、现场指点，并责令期限整改，确保开学前各项预备工做满有把握。查抄竣事后，李育林校长当场掌管召开现场工做会议， 施行校长担任制和陪餐轨制，健全“食物平安总监+平安员”分级办理系统，严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，把义务压实到每一个环节、每一个岗亭。二是食材把关要“紧”。 严把食材入口关，规范采购、验收、加工全链条办理，确保每一份食材来历可溯、去向可查、全程可控，从泉源上消弭风险现患。三是操做规范要“细”。 加强从业人员培训和健康办理，操做流程，做到生熟分隔、烧熟煮透、规范留样，用严谨详尽的操做建牢平安底线。四是办事质量要“优”。不竭优化菜品搭配，提拔餐食质量，勤奋让师生不只吃得安心，更吃得对劲、吃得幸福。此次实地查抄和现场办公，为新学期平稳有序开学供给了平安办事保障。学校也将以此次查抄为契机，持续加大食堂监视办理力度，常态化开展风险排查，全力织密校园食物平安防护网，为全体师生的健康保驾护航。